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guitar9

guitar9之前在国外的电子煙論壇看到,有玩家參觀展会回來晒圖,拿到了几十瓶油和

飞扬

飞扬看着烧丝也是不错的盒子!

品橡木桶陈酿版千里单骑浅谈 收藏 (0)

供稿:Adams 分类:评测 时间:2015-06-16

作为世界级烟油品牌,五子棋烟油在全球范围内都广受好评。现在,我们已经可以轻松的在国内市场上购得橡木桶陈酿版的五子棋千里单骑了。千里单骑的味道是以烤椰子、杏仁、香草豆及波本酒为主,其中杏仁核烤椰子占据了主要味道,而橡木桶版的千里单骑和原版有何不同呢?

品橡木桶陈酿版千里单骑浅谈

从字面我们便可清楚的了解其两者的差异在于橡木桶版千里单骑在出厂前的保存方法与常规版的千里单骑不同,熟悉DIY烟油流程的玩家会比较了解这个过程,我们常称其为“醒油”。无论是否是橡木桶“陈酿”,五子棋公司都不肯透露他们常用的醒油步骤,也许这并不是多么高深的技术,但应该是一个不愿公布的办法,因为醒油的流程是他们成功的一个重要环节。

品橡木桶陈酿版千里单骑浅谈

五子棋的烟油已经足够自信的将自己的配料清楚地写明在其宣传资料上,除配方的比例外和醒油的方法外都没有保留,与一些取名为AAA配方却是BBB的烟油不同,五子棋并不担心购买者了解其所用的各种配料,因为这道理就好似一个人藏的东西十个人找不到又或同样的食材在不一样的厨师手中会得到完全不同的答卷。

品橡木桶陈酿版千里单骑浅谈

像这款陈酿版烟油,一定是在完成了各配料均匀混合的步骤后,灌装进橡木桶内的。使用橡木桶存放可使橡木的香气融解到烟油中,并对烟油的结构产生影响。同时,橡木桶可以提升烟油的品质,令油的色泽稳定;配合烘烤橡木片的芳香,使千里单骑中的香草和烘烤面包味道更加地道,让复杂口味的更加浓郁。因为在出厂前所需要的时间更长,所以这款烟油的市场售价也高于常规版的五子棋,这是可以理解的。在品尝了橡木桶版的千里单骑时,第一个直观的感受即是这款烟油的醇香程度是目前所有品牌的烟油中最顶级的,无论你是否欣赏这款烟油的配方口味,其口感方面的品质感都会令你满意。这种品质提升的根源应该就是橡木桶陈酿的结果,和使用橡木桶陈酿红酒的过程一样,这种陈酿的方法并不是完全密闭的,在几个月的时间内烟油都可以在橡木桶内以微小的比例与外界空气中的氧气进行结合,这样可以挥发掉香精中令人不悦的香味及使烟油达到口感上的甘醇。

品橡木桶陈酿版千里单骑浅谈

在尽量使口感达到完美的应用了橡木桶陈酿方法后,千里单骑的口味还是以杏仁和烤椰子的香气为主,其中对于烤椰子的香味依旧褒贬不一,因为很多人忽略了其间的“烤”味儿。大家在购买这款烟油时都是抱着品尝“杏仁椰子”的心态去买的,而“烤”味的出现会使心怀“椰子汁和杏仁露”味道的使用者感到心理的差异,源于先入为主的心理因素吧。

其次,在橡木桶陈酿版的千里单骑中,肯塔基波本酒的香味得到了较大提升,这也会使这款烟油的口味受到更多褒贬不一的评价。在常规版千里单骑中的波本酒香味并不是特别突出,而在经过不同材质的存放后装入玻璃瓶销售的千里单骑中,波本酒这种近似“钢笔水”的味道会从众多香味中脱颖而出,这种存于中段味道的香型在亚洲人的饮食习惯中存在较大分歧。

品橡木桶陈酿版千里单骑浅谈

整体来讲,虽然3个月的时间与“陈酿”的距离还相距甚远,五子棋也算是开创了橡木桶醒油的先例,这对于烟油口感的提升绝对是有益无害的。因喜好问题我们无法断定一款烟油的口味优劣,但有谁不想尝尝这款顶级口感的酒类特酿呢?

 

 

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